Зобми

оборот. 0%

Зомби — коктейль Тики , приготовленный из фруктовых соков, ликеров и различных сортов рома . Впервые он появился в конце 1934 года и был изобретен Донном Бичем в его голливудском ресторане Don the Beachcomber . Вскоре после этого он был популяризирован на восточном побережье на Всемирной выставке в Нью-Йорке в 1939 году.

История создания коктейля:

Легенда гласит, что Донн Бич изначально придумал Зомби, чтобы помочь клиенту с похмелья пережить деловую встречу. Через несколько дней клиент вернулся и пожаловался, что за всю поездку он превратился в зомби. Его мягкий фруктовый вкус скрывает чрезвычайно высокое содержание алкоголя. Рестораны Дона Бичкомбера ограничивают своих клиентов двумя Зомби за штуку из-за их силы, которая, по словам Бич, может сделать одного «ходячим мертвецом». Согласно оригинальному рецепту, коктейль «Зомби» включал в себя три разных вида рома, сок лайма, фалернум , биттер Ангостура , перно, гренадин и «Донс Микс», сочетание сиропа корицы и грейпфрутового сока.

Бич очень осторожно относился к рецептам своих оригинальных коктейлей. Его инструкции для барменов содержали закодированные ссылки на ингредиенты, состав которых был известен только ему. У Бич были причины для беспокойства; Копия Зомби была подана на Всемирной выставке в Нью-Йорке в 1939 году человеком по имени Монте Прозер (позже связанный с мафией Копакабана ), который пытался присвоить себе ее заслуги.

Ингредиенты для Зомби:

Поделиться
Плюсануть
Запинить