Жёлтая птица

оборот. 0%

Жёлтая птица - карибский коктейльный напиток на основе белого рома, ликёра Galliano, ликёра Triple Sec и сока лайма. Классифицируется как коктейль на весь день. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры».

История создания коктейля:

Источник названия коктейля «Жёлтая птица» неизвестен. Некоторые источники указывают, что коктейль назван в честь Гаитянской мелодии «Yellow bird», которая была впервые записана Гарри Белафонте на английском языке в 1957 году и, благодаря своей популярности, стала своего рода гимном Карибского моря. Гавайский певец Артур Лаймен (один из самых влиятельных представителей культуры экзотикой музыки) выпустил версию песни, которая в июле 1961 года поднялась до 4-й строки в чартах Billboard и каждую неделю исполнялась в баре (англ. Shell Bar) отеля «The Hawaii Village» (одном из самых ярких и известных курортных отелей на пляже Вайкики в Гонолулу, штат Гавайи),возможной родине коктейля.

Рецепт и ингредиенты:

  • 30 мл белого рома
  • 15 мл ликёра Galliano
  • 15 мл ликёра Triple Sec
  • 15 мл сока лайма

Метод приготовления: шейк & стрейн. Ингредиенты перемешивают со льдом в смесительном стакане (шейкере), взбивают, после чего отцеживают и отфильтровывают в коктейльный бокал или бокал Мартини.

Поделиться
Плюсануть
Запинить