Чем закусывать водку

Чем закусывать водку

Чем лучше закусывать водку и как это делать? Вопрос важный и интересный, всесторонне изученный почитателями крепкого алкоголя и учеными из области медицины. При употреблении водки запускаются множество физиологических процессов и вы в силах повлиять на них. Рекомендуем усвоить перечень главных принципов.

  • Закусывайте умеренно. Если в пищеварительных органах накопится много пищи, она отложит "старт" действия алкоголя на организм. Опьянение обязательно настанет, но позже. Есть существенный риск "перебрать" приемлемую дозу выпивки.
  • Откажитесь от трудноусваиваемой пищи с высоким содержанием белка и тугоплавких жиров. Не перегружайте и без того активно работающую печень и поджелудочную.
  • Позаботьтесь о том, чтобы в закуске было высокое содержание пектина и пищевых волокон. Хорошо в этом плане подходят овощи и фрукты, идеальный выбор — яблоки.
  • Чтобы простимулировать эффективность метаболизма, выбирайте продукты с органическими кислотами. С водкой великолепно сочетается соленый огурчик, квашеная капуста и лимоны, которые помогут организму ускорить процесс переработки алкоголя, примесей и продуктов распада.
  • Если предстоит большое застолье с массой еды, употребите ферментный препарат мезим-форте по инструкции. Переварить тяжелые закуски органам пищеварения будет намного легче.

Водка является знаменитым аперитивом и лучше другого алкоголя возбуждает аппетит. Поэтому многие поклонники напитка накрывают "под водочку" шикарный стол, другие же довольствуются более скромными закусками: яблочком или соленым огурцом.

Что касается общих рекомендаций, то закусывать водку советуют сначала горячими, потом холодными блюдами.

Водка замечательно сочетается с:

  • борщом;Чем закусывать водку
  • ухой;
  • щами.

Затем можно переходить к мясным блюдам:

  • сало;
  • отварная телятина;
  • ветчина;
  • нарезка из балыка или лосося в виде бутербродов или канапе.

У знатоков есть разделение закусок под водку на следующие виды:

  • питательные (мясо и рыба, икра, бутерброды);
  • обволакивающие (салаты и соусы, бульоны, супы, желе);
  • омывающие закуски (маринады овощные и вареные овощи, консервированные грибы, квас).

Не подходят в качестве закусок к водке:

  • сыры;
  • салаты с нежными вкусовыми оттенками;
  • сладости.

А вообще, советуем довериться своему организму — пусть он сам подскажет, чем закусывать водку более аппетитно. Но помните о принципах, описанных в нашей статье!

Как пить водку
С чем пьют водку
История водки
Как отличить паленую (поддельную) водку
Поделиться
Плюсануть
Запинить