Moet & Chandon, Brut "Imperial" — это классическое для шампанского сочетание трех сортов винограда: Пино Нуар (45-50%) с его интенсивной фруктовостью и четкой структурой; Пино Менье (35-40%), обеспечивающий богатство и мощь; Шардоне (10-20%) придающий освежающее послевкусие. В общий купаж добавляют специально отобранные резервные вина (до 30%), чтобы повысить интенсивность, насыщенность и придать стабильность вкусу. После традиционного метода шампанизации вино выдерживают в бутылке от 36 до 48 месяцев.
В аромате шампанского ярко прослеживаются ноты зеленых яблок, цитрусовых фруктов, минералов, украшенные тонкими нюансами белых цветов, свежей выпечки и орехов. Соблазнительный чувственный вкус напитка сочетает в себе щедрость, интенсивность, округлость, эластичность, утонченность и свежее волшебное послевкусие. Роскошным оттенкам спелых груш, персиков, яблок добавляют сочности тона цитрусовых и крыжовника. Среди последних наград Брют "Империал" можно отметить:
- Платиновая медаль на "Critics Challenge Wine Competition" 2013;
- Бронзовая на "Decanter World Wine Awards" 2013;
- Серебряная на "International Wine & Spirit Competition" 2013;
- Платиновая награда на "Critics Challenge Wine Competition" 2014;
- Серебряные медали на "Decanter World Wine Awards" 2014;
- Серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition", 2014;
- Бронзовые медали — на "International Wine Challenge" и "The Dallas Wine Competition" 2014;
- Золотые медали — на "Los Angeles Wine & Spirits Competition" и "San Francisco International Wine Competition" 2014.
