Кюве "Cuvee Elisabeth Salmon", 2006 производят из ассембляжа винограда сортов Шардонне и Пино Нуар, взятых в равной пропорции. Превосходный урожай 2006 года и мастерство виноделов позволили создать чрезвычайно деликатное и сложное кюве с прекрасным потенциалом хранения и развития в течение 15 и даже более лет. Освежающий аромат шампанского наполнен чувственными хрустящими нотами красных фруктов, цитрусовой цедры и косточковых фруктов.
Особую изысканность, богатство и сложность придают ароматической палитре ноты инжира, жареного персика, миндаля и миндального печенья, а также неповторимые нюансы земляники и весенней розы. Его вкус очень утонченный, но объемный, деликатный и гармоничный. Палитру вкуса составляют тона нектарина, кардамона, сладких специй, острые нотки мандарина и стойкие оттенки кедра и экзотических пород древесины.
