Barbadillo, Pedro Ximenez

Pedro Ximenez от винодельни Barbadillo — натуральный сладкий херес, изготавливаемый из заизюмленного винограда одноименного сорта. Напиток выдерживается методом оксидантного старения, благодаря чему приобретает способность к очень долгому хранению. Сложный аромат вина раскрывается нотами темного изюма, фиников, чернослива, апельсиновой корки, меда, мускатного ореха, рождественского кекса и сливочной ириски. Он обладает богатым, глубоким вкусом с кремовой текстурой и долгим теплым послевкусием, наполненным нотами изюма, меда и шоколадного торта.