Бренд Double Crown

Несмотря на свою относительную молодость, коньячная марка Double Crown завоевала свою популярность в среде гурманов и ценителей высококлассных коньяков. И это закономерно, поскольку данный напиток производится по старинным рецептам, передаваемым из поколения в поколение.

История появления коньячной марки Double Crown

Коньяк Double Crown является флагманским продуктом крупной французской компании Domaines Francis Abecassis. Эта компания начала представлять свою продукцию на мировом рынке в прошлом столетии. С одной стороны она сравнительно молода, но с другой - ее опыт основан на мастерстве производителей XIX века, поскольку в состав учредителей вошли выходцы из семей, потерявших свои коньячные производства во времена филлоксерового кризиса. При создании в качестве уставного капитала принимались не только финансовые вложения, но и старинные рецепты и технологии. Именно такой подход позволил молодому предприятию за сравнительно короткое время войти в когорту мировых производителей коньяков.

Несколько интересных фактов из истории коньячной марки Double Crown:

  1. Предприятие Domaines Francis Abecassis является владельцем 240 га превосходных земель в регионе Пуату-Шаранта, и не без основания признано одним из самых крупных винодельческих производств, занимающихся выращиванием винограда и изготовляющим из него первоклассный коньяк Double Crown.
  2. С 2010 г. по 2014 г. коньячная марка Double Crown завоевала более 40 медалей на самых престижных международных винодельческих и дегустационных конкурсах.

Производство Double Crown

Особенности современного развития коньячной отрасли позволяют укрепиться в ней и получить возможность дальнейшего развития, только самым достойным и успешным. Компания Domaines Francis Abecassis без всякого сомнения относится именно к этой категории. Ее бренд Double Crown, являясь призером многочисленных специализированных конкурсов, представляет собой уникальную смесь старинных традиций и современных технологический инноваций.

Особенности производства коньяка Double Crown:

  • для создания первоклассного коньяка применяется виноград сорта Уни Блан, выращенный на участках с удвоенной плотностью высаживания. Сбор винограда происходит примерно за 4-5 дней до окончательного созревания. Это дает возможность использовать его повышенную кислотность для улучшения вкусовых характеристик конечного продукта;
  • дистилляция созревшего вина происходит в два этапа. Результатом первой перегонки является 32-х градусный полуфабрикат, который после повторной перегонки превращается в прекрасный коньячный спирт. Дополнительная фильтрация не проводится;
  • компания ежегодно производит закупку 100 новых бочек из лимузенского дуба. Они используются для первичной выдержки коньячных спиртов на протяжение первых 2 лет. По окончании этого срока «юные» спирты переливаются в более старые бочки, в которых уже и происходит их окончательное созревание на протяжение не менее чем 8 лет;
  • произведенный коньяк разливается в уникальные стеклянные бутылки с последующей их упаковкой в оригинальные деревянные коробочки. Такой необычный дизайн в сочетании с прекрасным вкусом, содержащим полутона фруктов и бисквита, нравится всем настоящим эстетам.

Коньячная марка Double Crown в наши дни

Коньячная марка Double Crown пользуется заслуженной популярностью во многих элитных европейских ресторанах. В настоящее время она уже поставляется в 25 стран и продолжает завоевывать новые рынки. Общее количество продаваемой продукции составляет до 1 миллиона бутылок в год.

Double Crown – это гармония, созданная лучшими виноделами.

Официальный сайт: http://www.doublecrown-cognac.com/
ПРОДУКЦИЯ БРЕНДА DOUBLE CROWN