"Gilt" — эксклюзивный односолодовый джин, служащий напоминанием о прошлом поколении шотландцев, благодаря которым мир узнал об этом напитке. Напиток прошел пятикратную дистилляцию в медных кубах и фильтрацию через угольные фильтры. Необходимая крепость достигается путем добавления очищенной воды из реки Spey и растительных настоек.
Свежий аромат джина представлен нотами цитрусовых, сушеных трав, можжевельника, душистого перца, аниса, легкими намеками солодовой сладости. Теплый, плотный, землистый вкус джина открывают тона сушеных ягод можжевельника, солода и хмеля. Ядро вкуса составляют оттенки карамели, жженого сахара, цитрусовых, кориандра, аниса, ириса и печенья. Послевкусие наполнено сочными нотами апельсина, фиалкового корня и специй.