Florio, "Vecchio Florio", Marsala DOC, 2009

Марсала создана из винограда сортов Катарратто и Грилло. Прессование ягод с высоким содержанием сахара происходит особым щадящим способом с целью сохранения ценных компонентов, содержащихся в кожице. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре с внесением крепленого муста, концентрированного вина и бренди. Выдерживается марсала минимум 30 месяцев в дубовых бочках разного объема. Тонкий аромат вина содержит ноты изюма, лакрицы, фиников и ванили. Его полный и тёплый вкус раскрывается элегантными тонами горького миндаля и изюма.