Jorge Ordonez & Co, "Botani", Malaga DO, 2012

"Botani" — это единственное сухое вино винодельни Jorge Ordonez, виноград для которого выращен на северных склонах гор Альмачар. После сбора урожай тщательно перебирают. 70% винограда ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, остальная часть — в бочках из французского дуба. Букет вина свежий и выразительный, наполнен ароматами яблок, мандаринов и цветочными нотами. У него сбалансированный и гармоничный вкус, сочетающий элегантную структуру и сочность. Послевкусие длительное, с цитрусовыми обертонами.