Blandy‘s, "Malmsey" Rich 10 Years Old — богатая, роскошная мадера, которая производится производстве используется виноград сорта Мальвазия. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации на кожице с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-21°C в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 2 дня ферментация останавливается для приобретения желаемой сладости.
Выдерживается мадера 10 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе "Canteiro". Мадера демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот сухофруктов, ириса, специй и древесины. У неё сладкий, интенсивный вкус с гладкой текстурой, дымными нюансами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, затяжным послевкусием.
Мадера "Malmsey" Rich 10 Years Old завоевала:
- Бронзовые медали на конкурсе "IWC" в 2003 и 2004 гг.;
- Серебряную медаль на конкурсе "IWC" в 2002 г.;
- Бронзовые медали на конкурсе "IWSC" в 2002, 2003 и 2004 гг.
