"Lambrusco Salamino Di Santa Croce" Semisecco — гармоничное красное полусухое игристое вино из региона Эмилья-Романья, отличающееся приятным фруктовым букетом. Вино производится преимущественно из винограда сорта Ламбруско Граспаросса (90%) с небольшим вкраплением других местных разновидностей Ламбруско. После тщательного отбора ягоды измельчаются в небольших емкостях.
Ферментация вина на осадке проходит при контролируемом температурном режиме (20°C) в течение 5-7 дней. В результате винификации рождается легкое, выразительное вино категории "фриззанте". Интенсивный, фруктовый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, спелых ягод, кураги и лепестков роз. Напиток обладает интенсивным, свежим, живым, гармоничным вкусом, наполненным нюансами фруктов и лакрицы. В нем улавливается приятная сладость и терпковатость.
