"Dry Sack" Solera Especial 15 Anos, gift tube

"Dry Sack" Solera Especial 15 Anos — превосходный херес Олоросо, выдержанный в течение 15 лет. Вино производится из винограда сортов Паломино и Педро Хименес. Ферментация каждого сорта проводится по отдельности при контролируемой температуре в 28ºC. Затем сусло смешивается, его крепость уменьшается до 20,5º, а затем сусло помещается в пирамиду из американских дубовых бочек для выдержки по системе "Soleras у Criaderas". В интенсивном аромате вина доминируют ореховые тона. Его вкус хорошо сбалансированный, довольно сладкий, с небольшой кислотностью и долгим послевкусием.