Osborne – это не только известный производитель портвейна, но и знаменитая династия виноделов, которой уже больше 200 лет. Портвейн «Осборн» создавался не год и не два, а целое поколение.
История компании, сумевшая удивить
Эта история началась в 1772 году, когда и была создана компания Osborne. Ее основателем стал юный английский коммерсант Томас Осборн Манн, проживающий в городе Кадис. Это удивительное место находится неподалеку от испанской Андалусии.
Случилось так, что через некоторое время молодой Осборн успешно женился на одной интригующей особе, оказавшей поддержку и помощь образцовому англичанину в открытии собственного дела. Дама у Томаса была образованной и деловой. Она быстро нашла возможность договориться со строителями для постройки винных погребов. Таким образом, появилось более 20 знаменательных хранилищ для вина. Они и стали первым рывком Томаса к процветанию.
Долгий период портвейны Osborne не выходили за пределы Испании. Томас производил свои винные шедевры и имел небольшую прибыль. Он считал, что достаточно заниматься торговлей с ближайшими городами и не завлекать другие. Но через время внуки Томаса Манна начали серьезно задумываться о расширении рынков сбыта. Выходить на другие рынки оказалось не так уж и просто.
Стать востребованным и признанным брендом у компании Osborne получилось совсем недавно – в середине прошлого века, когда предприятие возглавил Игнасио Осборн Васкес - личность, которая очень повлияла на развитие и успешность семейного дела. При его инициативе стали изготовлять не только вино, но и портвейн. В качестве сырья использовали виноград с Португалии. Осборн уделил внимание этой стране не просто так. Климат и почва были благоприятными для созревания чудесного винограда – сочного, игристого, сладкого и очень ароматного. Как раз такого, чтобы получился уникальный напиток – портвейн! Игнасио Осборн Васкес очень любил крепленое вино и решил, что каждый гурман и истинный ценитель прекрасного должен попробовать этот напиток, комбинируя его с сыром или фруктами.
Интересные факты из истории винной марки Osborne:
- Компания Osborne считается общепризнанным производителем вина, созданного из экологически чистых компонентов.
- Игристые и крепленые вина, выпущенные под маркой Osborne, представлены широким ассортиментом. Коллекция включает в себя более 20 наименований.
- У компании Osborne есть эмблема – изображение черного быка, которое присутствует на каждой бутылке португальского портвейна Osborne. Эмблема появилась в 1956 году. Над изображением быка работал испанский живописец Маноло Прието.
Особенности производства портвейна марки Osborne:
- Компания Osborne никогда не применяла на своем производстве недавно появившееся оборудование и компьютерные новинки. До сих пор используются методы мацерирования и брожения. То есть неотъемлемым процессом виноделия является человек и его непосредственное участие.
- Семья Осборн использует давнейший рецепт приготовления изумительного портвейна, который держат в секрете уже многие столетия.
- Мастер купажа дегустирует вино и только после этого его разливают по бутылкам, изготовленных из темного стекла, которые лучше всего защищают содержимое от попадания бактерий и вредных солнечных лучей, продлевая тем самым срок годности напитка в разы (это происходит вне зависимости от возраста портвейна).
- Каждый напиток проходит 6-летнюю выдержку в дубовых бочках.
- Пробки для бутылок с портвейном компания Osborne производит только из пробкового португальского дуба. Такие пробки не пропускают воздух и тем самым не дают испортить внешним факторам прекрасный вкус и аромат напитка.
- Виноград, который используется для производства крепленого вина Osborne, выращивается на собственных плантациях, расположенных в самом центре португальского региона Дору.
- Каждый крепленый напиток компании Osborne сочетает вкус фруктов, специй и меда. Есть более легкие напитки, есть с определенной терпкостью.
Портвейн Osborne в наше время
Португальские крепленые вина, выпущенные под маркой Osborne, в наше время занимают удачное место среди других напитков главных лидеров алкогольной промышленности. Традиции, секретный рецепт, который передается только по наследству, методы приготовления, сочетание экзотических составляющих, высокое качество сырья помогают компании уверенно развиваться дальше.
Портвейны Osborne очень разнообразны и притягательны. Это определенное произведение искусства. Портвейн Osborne – напиток, безусловно, благородный. Его вкус поражает, а аромат заставляет окунуться в мир красоты и тепла. Стоит лишь сделать глоток и можно прочувствовать все великолепие вкусов и ароматов, собранных вместе.
