Бренд Leyrat

Одни говорят, чтобы понять Францию, нужно там побывать. Вторые утверждают, что достаточно попробовать их коньяк и все станет ясно. Но, лучше, сначала, насладиться глотком коньяка и почувствовать, как Франция сама приглашает вас познакомиться с людьми, которые делают шедевры коньячного искусства. Позже вы поймете, что ваша встреча была предначертана.

История

Родина прославленного французского коньяка Лейра (Leyrat) - небольшое имение, которое называется Domaine de Chez Maillard (Домен де Ше Майяр). Оно располагается в живописном уголке страны - Фэн Буа. Еще в начале XIX века виноделы отмечали, что почвы Фен Буа являются самыми плодородными в округе и наиболее подходят для производства коньяков. Солнце и редкие, но обильные дожди в этих краях помогают очень быстро набирать спелость сортовому винограду, который высажен на 53 га площади поместья.

Коньяк Leyrat отличает определенно «мужской» стиль, очевидно, в понимании самих французов. Это ярко выраженный сильный характер и, вместе с тем, тонкость и невероятная мягкость. Коньячные спирты, рожденные этой благородной землей, имеют удивительную способность созревать в короткое время, но очень долго и терпеливо набираться своей мощи в специальных бочках из лимузенского дуба. Создателем коньяка была семья Лейра, которая уже 4 поколения хранит семейные традиции виноделия. По стечению обстоятельств, бренд был продан компании Francis Abecassis, но все равно представитель династии Лейра - Эдгар занимается на заводе и принимает участие в создании шедевра своей семьи.

В настоящее время имением Домен де Ше Майяр владеют представители семьи Абекассис - Франсуа и его дочь Элоди. Главное для этих виноделов - это строго соблюдать старинные традиции и четкие правила коньячного производства, разработанные мастерами Шаранты много веков назад. Франсуа, хозяин коньячного дома Leyrat, унаследовал от предков метод ведения хозяйства. Он убежденный сторонник «принципа одного имения». Это означает, что все процессы необходимые для производства коньяка, в том числе технологические, должны происходить «дома», то есть в его имении. Невзирая на то, что семья Абекасисс является одной из самых молодых компаний в нынешнем коньячном бизнесе Франции, коньяки Leyrat за очень короткий отрезок времени заработали невероятное количество наград (как на родине, так и за рубежом), приобрели «армию» поклонников во всех слоях общества и заслужили уважение среди гурманов.

Особенности бренда Leyrat:

  1. Имение Домен де Ше Майяр, где производят коньяк Leyrat, владеет прекрасным терруаром. Сегодня виноградники усадьбы, общей площадью около 100 га, расположены на склонах и вершинах холмов, где преобладают благоприятные известняковые почвы.
  2. Виноград принципиально возделывается без любого химического вмешательства (даже при борьбе с вредителями), и собирается исключительно вручную. Более того, при ассамбляже коньячных спиртов не применяется даже карамель и сахар.
  3. Выдерживаются коньячные спирты под неустанным личным контролем профессиональных мастеров купажа, виноделов в четвертом поколении, главных ответственных лиц за этот процесс в коньячном доме Leyrat - Эдгара Лейра и Симона Палмера. Они же следят за соблюдением технологий, хранения превосходного запаса благородных многовековых спиртов хозяйства.
  4. Напиток имеет цвет старого золота, обладает фруктово-цветочным букетом и оттенен корицей, айвой и специями. Тона меда, персика и абрикоса делают вкус очень оригинальным.
  5. Декларируя уважение к традициям, одни бутылки Leyrat выполнены в классическом дизайне, где все венчает «винтажная» этикетка. Другие представляют собой графины покрытые настоящим золотом.
  6. Сегодня запас очень старых и старинных коньячных спиртов поместья составляет примерно 4000 гектолитров. Этот «погребок» является одной из самых уважаемых коллекций.
  7. Все коньяки Leyrat - от молодых коньяков VS-категории до седого старика Leyrat Glory - не младше 40 лет.
  8. Коньяк «Лейра» был многократно награжден грамотами почета и медалями. Так, на известнейшем конкурсе, проходившем в Ла Рошели (1977, 1978 г.), Leyrat получил золотую медаль, а в 2000 году в Брюсселе, обойдя многих претендентов удостоился чести получить серебряную медаль.

Династия Лейра посвятила жизнь, подарила любовь и преданность главному делу своей семьи и предыдущих поколений – изысканному коньяку Leyrat.

Официальный сайт: http://www.cognac-leyrat.com/
ПРОДУКЦИЯ БРЕНДА LEYRAT