Noblesse oblige – положение обязывает.
Девиз Fanagoria
Компания «Фанагория» является одним из самых крупных производителей алкогольной продукции на территории стран бывшего СССР. Напитки Fanagoria известны более 50 лет, но последние годы принесли им воистину мировую славу и известность.
История появления компании Fanagoria
История возникновения коньяков «Фанагория» берет свое начало в конце 50-х годов прошлого столетия. После Второй мировой войны в СССР начался мощнейший экономический и промышленный рост, вызванный необходимостью восстановления и дальнейшего развития разрушенного сельскохозяйственного потенциала. Освоение новых, ранее не задействованных земель в 1954 г. положило начало высадке коньячных и винных сортов винограда на территории Таманского полуострова. Довольно мягкий климат и подходящий состав почв позволили за очень короткое время увеличить размеры виноградников до 1000 га, и поэтому в 1957 г. для переработки собираемого сырья был построен Сенновский винзавод, ставший предшественником современной «Фанагории». Через 2 года, в 1959 г., на месте античного города Фанагория появился Фанагорийский винодельческий совхоз.
Огромные площади, занимаемые виноградниками, и, как результат, очень большое количество производимой продукции вызвали необходимость постройки еще одного винно-сокового завода, который мог бы перерабатывать постоянно возрастающий объем сокового сырья. Такой завод был построен в 1963 году и на тот момент стал самым большим профильным предприятием на территории Советского Союза и вторым по величине в Европе. Оптимизация и универсализация производства, а также совершенствование технологий переработки виноградного сока привели в 1978 г. к объединению совхоза и Сенновского завода в единое технологическое предприятие, соки которого в 1980 г. стали официальным напитком 22-х летних олимпийских игр, прошедших в Москве. На производство коньяка компания решилась только в 2013 году.
Несколько интересных фактов из истории производителя «Fanagoria»:
- В 1996 году предприятие совхоз «Фанагорийский» было преобразовано в ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория»». Результатом такого преобразования стал запуск пяти новейших разливных линий и, соответственно, двукратное увеличение объемов производимой продукции. Также в этом году был начат выпуск фирменного эксклюзивного бальзама, получившего название – «Фанагория»
- В 1999 г. количество алкогольных напитков превысило 1 млн литров в год.
- В 2004 году было начато производство собственной керамической тары на базе нового керамического цеха. Новые бутылки получили форму античных амфор и предназначались для розлива бальзама «Фанагория», а также некоторых видов эксклюзивных вин.
- В 2006-2008 гг. общая площадь посаженных виноградников была увеличена на 1280 га. Началась масштабная модернизация производственных мощностей предприятия. Проведена закупка фирменного французского оборудования для переработки винограда, новейшей уборочной техники. Открылся новый склад хранения алкогольных напитков на более чем 3 млн единиц. Полностью был обновлен емкостный парк.
- В 2013 году начался выпуск коньяков «Фанагория» и «Русский дуб», для производства которых используются только коньячные спирты собственного изготовления с выдержкой не менее 3 и 5 лет.
- На Международном дегустационном конкурсе «Антицея 2013» коньяки компании «Фанагория» завоевали золотую медаль и были признаны лучшими в своей категории.
- По состоянию на сегодня общая площадь виноградарских угодий агропромышленного предприятия «Фанагория» превышает 2800 га и является одной из самых больших виноградных плантаций в Европе.
Современные реалии компании «Фанагория»
В течение последних двух лет продукция компании семимильными шагами продвигается на европейские рынки и получает там заслуженное признание. Использование современных технологий и оригинальных способов изготовления коньяков позволяет ей с уверенностью конкурировать с алкогольной продукцией таких известных французских марок как Hennessy и Baron Otard.
Особенности производства коньяка Fanagoria:
- коньяк марки «Фанагория» изготовляется из коньячных сортов винограда, выращенного на собственных виноградниках агропромышленной фирмы. Специфический климат и состав почв Таманского полуострова придают коньячным спиртам оригинальную пикантность и неповторимый аромат;
- процесс перегонки осуществляется на новейшем французском технологическом оборудовании и позволяет на уже этом этапе осуществлять полный контроль качества получаемого спирта «сырца»;
- «созревание» коньячных спиртов происходит в настоящих деревянных бочках из кавказского столетнего дуба, изготовленных на собственной бондарне;
- мастера купажа компании прошли обучение в известнейших французских коньячных домах;
- розлив готовой продукции происходит в стеклянную и керамическую тару собственного изготовления, таким образом, завершая «полный цикл» создания уникального напитка.
Сегодня коньяк «Фанагория» - это один из наиболее популярных и востребованных напитков на российском и международном рынках. Его характеризует очень мягкий пряный вкус и глубокое длительное послевкусие. Компания ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория» выпускает его объемом до 100 тысяч бутылок в год и это не предел.