Бренд Deau

Яркий аромат, нежный вкус, сила и изысканность – это основные характеристики коньяка Deau (До). Deau за очень короткое время приобрел известность среди коньячных гурманов и занял почетное место лучшего французского коньяка. А все благодаря истинной любви к коньячному делу целой династии. С чего же началось рождение популярного бренда?

История семейного таланта

История рождения Deau начинается в 1685 году, во время правления короля Людовик XIV. В этот год в одной из деревушек Сирея поселился потомок французских виноделов Луи До (Luis Deau). Он основался в замечательном поместье Les Moisans, которое огораживают прекрасные сады, где насчитывается около 600 видов кустарников, деревьев, многолетних роз и других растений.

Как и все представители семейства До, Луи был талантливым в виноделии: занимался выращиванием винограда и изготовлением горячительных напитков. Его коньяк, производимый в Les Moisans, быстро обрел популярность и стал почитаемым в Шаранте.

Пристрастие к виноделию и хороший вкус передались наследникам Луи. Эта любовь, как тонкая нить, связывает семейство До и дает свои плоды – совершенные коньяки. Кроме того, семейство под названием Les Moisans продавали вино, и даже пиво.

Некоторое время производимый в поместье коньячный спирт не использовался самой компанией, а всего лишь продавался другим коньячным домам. Под собственным брендом предприятие начало выпуск своей продукции, в конце прошлого века, когда в 1972 году к управлению пришел Жан-Мари До. Он усердно учился и старался добиться высшего качества коньяков. И в 2004 году появился первый коньяк под брендом Deau. Этот коньяк изготовлен как дань уважения к своему предку Луи До. Напиток стал гармоничным сочетанием современных знаний и старых традиций.

Интересные факты

  1. Родина коньяка Deau Сирей - небольшая коммуна в Шаранте (Франция). Находится она в самом сердце коньячного региона. Деревня Les Moisans - это и виноградники, и винокурный завод, и старинные подвалы, содержащие дубовые бочки более чем с 2000 баррелями коньяка.
  2. Виноградные поля компании Deau, расположенные вокруг Шато де Лонгшам, охватывают почти 100 га земли. Размещены они в субрегионах Бордер и Фэн Буа, и покрывают 20-30% потребностей предприятия. Из винограда получается приблизительно 1,431 млн. литров коньячного спирта.
  3. Название коньяка Deau Black, что означает «черный», связано с бокалами черного цвета, которые использует главный коньячный мастер во время слепой дегустации.
  4. На бутылках янтарного напитка Deau изображен семейный герб – грифон. Этот вымышленный зверь на одну половину - властный лев, а на другую - гордая птица орел. Грифон - символ силы, благородия и чести.

Изготовления коньяка Deau

О производстве коньяков Deau известно мало. Секреты коньячного дома передаются только по наследству, но некоторые факты все-таки известны:

  1. При изготовлении коньяка используется, как собственный виноградный спирт, так и купленный у других частных компаниях. Они закупаются в 6 субрегионах коньяка. Каждый сорт уникален и не похож на другой, а вариации ассамбляжа этих спиртов делает вкус коньяка Deau таким богатым.
  2. Для создания коньячной композиции используются такие сорта винограда: Коломбар, Уньи Блан, Монтиль и Фоль Бланш.
  3. Дистилляция проходит в два этапа, и длиться 24 часа. В процессе участвуют 12 медных перегонных кубов нового образца.
  4. Бочки для выдержки коньяка обжигаются самой компанией. Это дает возможность контролировать качество напитка.

Сегодняшние реалии бренда Deau

Как и несколько веков назад, коньяк Deau производит компания Les Moisans, а владеют ею наследники Луи До: Вероника Брю Лего и ее сын Роланд.

Компания позиционируют себя как производитель именно элитных и эксклюзивных коньяков. Под брендом Deau выходит большая палитра коньяков разной выдержки. В ассортименте представлены молодые ассамблированые напитки VS и VSOP, эксклюзивный коньяк Deau Black ХО и старейший Deau Louis Memory.

Отменное качество коньяка было оценено на различных конкурсах и выставках. В 2012 году на конкурсе International Wine & Spirit коньяк Deau получил бронзовую медаль, а в 2015 - на крупнейшем конкурсе вин и спиртных напитков CWSA Awards в Китае был награжден золотой медалью.

Молодой бренд Deau известен не только своим качеством и богатством вкуса, но и изысканным оформлением бутылок. Это настоящее произведение искусства. Над ними трудятся талантливые художники и дизайнеры. В 1995 году бутылки коньяков Deau оформил художник Пьеро Динам. На международном конкурсе WineExpo этот дизайн произвел фурор. Пако Рабан и Кельвин Кляйн отметили не просто оригинальность бутылки, но и особое настроение, которое дарит внешний вид коньяка. В 2014 году на благотворительном ежегодном аукционе La Part des Anges компания представила отличную бутылку для своего роскошного коньяка Deau L.V.O. Создал ее парижский ювелир Артюс Бертран. Весь графин он покрыл вручную 24-каратным сусальным золотом.

Коньяк Deau имеет высокий уровень продаж - 125 тысяч бутылок в год. Его спрос большой как во Франции, так и Бельгии, Германии и Великобритании.

Успех молодого бренда Deau заключен в некоторых особенностях, а именно:

  • неповторимый талант к виноделию, которым владеют все представители семейства До;
  • насыщенный аромат и янтарно-медовый цвет коньяка;
  • использование лучших коньячных спиртов в мире.

Владельцы компании преподносят свой коньяк, как что-то волшебное и аристократичное. И, своим мягким насыщенным вкусом, янтарным цветом, цветочным ароматом, коньяк действительно владеет какой-то колдовской силой. Он обволакивает тело и даже мысли и порадует даже самых требовательных ценителей эксклюзивных коньяков.

Deau - это баланс между временем, заботой и элегантностью.

Официальный сайт: http://www.deaucognac.com/
ПРОДУКЦИЯ БРЕНДА DEAU