Бренд Churchills

Молодой бренд Churchills (Черчилльс) появился на свет совсем не давно, всего 30 лет назад. За такое короткое время портвейн смог обрести своих поклонников. Это качественный напиток, в который создатель вложил душу и всю свою любовь к искусству виноделия.

История и современность

Компания Churchills была создана в 1981 году Джоном Грэмом в Португалии. Он страстно желал создать что-то свое, что стало бы традицией для его семьи. Так и появилось предприятие по производству портвейна «Черчилльс» со своим индивидуальным стилем. Сначала компания работала с покупными винами и спиртами, но в 1999 году Грэм купил 50 соток прекрасных виноградников и винодельню Quinta da Gricha. Плантации раскинулись на высоте 150-250 метров над уровнем моря на склоне южного берега реки Дору в престижном субрегионе Cima Corgo - крупнейшей винной области в Португалии, где находятся известные винодельни.

Позже Джон Грэм вместе со своей женой Каролиной и своими братьями, Энтони и Вильямом, приобрели и реконструировали 3 замка-поместья с прекрасными виноградниками в Руа да Фонта Нова. Возраст некоторых лоз винограда здесь достигал 70 лет.

Сегодня компания Churchills позиционирует себя в промышленности как компания по производству высококачественного портвейна и вина премиум-класса.

Большинство производителей портвейна ведут свою историю с рубежа XVIII-XIX века, история же Churchills не такая длинная, но компания уже успела заслужила хорошую репутацию. Это отражено во впечатляющей производительности и полученных наградах на различных конкурсах и дегустациях, среди которых:

  • более 90 балов за винтаж Churchill‘s Late Bottled Vintage Port в рейтинге престижного журнала Wine Spectator;
  • серебряная медаль за 20-летний Tawny Port на Decanter World Wine Awards в 2010 году. Это крупнейший и самый влиятельный конкурс вина в мире;
  • бронзовая медаль за особый белый портвейн White Port Dry Aperitif на Decanter World Wine Awards;
  • 94 бала за портвейн Churchill‘s Tawny Port 20 Years Old в рейтинге Роберта Паркера;
  • бронзовая медаль за портвейн Churchill‘s Tawny Port 10 Years Old на International Wine and Spirit Competition в Гонконге в 2012 году и серебряная медаль на International Wine Challenge в 2011 г.

Интересные факты:

  1. Джон Грэм - первый английский предприниматель, который за последние 50 лет основал свой Дом портвейна в Португалии.
  2. Хоть название компании и напоминает о великом премьер-министре Великобритании - Уинстоне Черчилле, все же она названа в честь жены Джона Грэма – Каролины Черчилль.
  3. Предприятие Churchills запустило инновационную кампанию во множестве ресторанов по всему миру. Ее основная цель - поощрять клиентов экспериментировать со своими вкусами и дополнять изысканные десерты качественным портвейном. К акции подключено 20 стран мира, среди которых Бразилия, Канада, Франция, Германия, Италия, Португалия, Россия, Великобритания и США.

Портвейн Churchills характеризуют как полнотелый напиток с длительным послевкусием. Такого успеха молодой бренд добился благодаря некоторым особенностям:

  1. Виноградники компании за португальским кадастром относятся к высшему классу «А». Это очень хороший и дорогой виноград. Все портвейны Churchills производятся исключительно из винограда, выращенного на таких плантациях.
  2. Крепленое вино Churchills изготовляют на винодельне Quinta da Gricha в традиционных гранитных лагарах (чан), которые были построены еще в 1852 году.
  3. Виноград собирается вручную и давится самым древним способом - ногами.
  4. Компания умело смешивает вина из винограда, собранного с разных плантаций. Таким образом, получается портвейн с индивидуальным вкусом.
  5. Выдержка вина составляет от 3 до 40 лет. В результате получается богатый, элегантный и сложный качественный напиток.

Джон Грэм говорит, что приоритет его компании - производство классических портвейнов. В его представлении это напитки, которые имеют концентрацию, сложность, качество и утонченность. Они наполнены естественной кислинкой и дубовым ароматом. В своей юности и профессиональной работе Грэму повезло вкусить такой портвейн, произведенный в середине ХХ века. Он был поражен качеством и сложным вкусом напитка. Эту «магию» Джон и пытается отобразить в собственном портвейне Churchills, что у него удачно получается.

Официальный сайт: http://www.churchills-port.com/