Бренд Broadbent

Портвейн - это крепленое вино родом из Португалии. В переводе с немецкого оно означает «портовое вино», алкогольная доля которого 18-23°. Известный портвейн «Бродбент» - это творение компании Broadbent Selections. Около 20 лет напиток «Бродбент» радует своих потребителей неповторимым сочным вкусом. Когда же и благодаря кому он возник?

История происхождения портвейна Broadbent

Производством и поставками портвейна Broadbent занимается известная сегодня компания Broadbent Selections. Директором этого предприятия сегодня является Варфоломей Бродбент – сын известного критика и дегустатора вин Майкла Бродбента. Отец и сын основали свое предприятие в 1994 году. Их одноименный портвейн Broadbent объединяет в себе линию напитков, в которые входят: «Бродбент Мадейра», «Бродбент Грюнер Вельтлинер», «Бродбент Порту». В 2008 году компания «Бродбент» стала одним из 5 крупных винных экспортеров в мире. В 2013 году Варфоломей Бродбент согласно одному журналу стал 48 из 100 влиятельных винных производителей.

Broadbent Selections предоставляет большой ассортимент благородных напитков, которые включают в себя портвейны, вина Верде, Мальбек и вина Мадейры. Компания имеет свои филиалы в Китае, Южной Африке, Австралии. Именно Broadbent Selections первый оформил южно-африканское партнерство в виноделии.

Нельзя не упомянуть о праотце винного дома Broadbent Selections известном критике и дегустаторе Майкле Бродбенте. Майкл обладает международным титулом Master of Wine, является кавалером французского Ордена благодаря своим заслугам перед отечеством (l‘Ordre National du Merite), а также членом Международной Академии Вина (L‘Academie Internationale du Vin). Винодел стал многократным обладателем премий «Персона Года». Совсем недавно Майкл выдал свою книгу Michael Broadbent‘s Pocket Vintage Wine Companion (Карманный справочник марочных вин Michael Broadbent), которая стала бестселлером среди начинающих виноделов.

Бродбент по образованию архитектор, но сумел достигнуть вершин в совершенно другом направлении. Свою карьеру он начал с досконального изучения гигантских винных коллекций в больших особняках английских аристократов, ценности которых не осознавали даже сами хозяева. Благодаря своей целеустремленности Майкл Бродбент стал уважаемым специалистом в области вина. Он почувствовал вкус к профессии дегустатора, когда начал заниматься торговлей вина в 25 лет. Будущий винный критик завел собственный справочник, в который записывал свои впечатления от продегустированных вин. За 50 лет своей карьеры Майкл Бродбент записал больше 100 тысяч заметок о дегустации вин. В 1966 г. им был открыт винный отдел на аукционе Christie’s. Майкл был руководителем Департамента Вин аукционного дома «Кристис» в течение 30 лет.

Особенности портвейна Broadbent:

  1. Виноградники предприятия находятся в долине реки Дору, отделенной от моря горами Марао, которые защищают ее от дождливых ветров Атлантики.
  2. Винодельческие плантации достигают высоты 12 метров, что позволяет винограду впитывать больше сока с земли своими корнями.
  3. При производстве портвейна используют самые лучшие сорта винограда: Тоуригас, Тоурига Насьюналь, Тоурига Рансеза, Тинта Барокко, Тинта Сао.
  4. Главным условием для получения насыщенного вкуса напитка является брожение сырья не менее 3-х дней.
  5. Выдержка алкогольного напитка составляет от 3 до 6 лет.
  6. Портвейн разливают в бутылки разных размеров и форм. Современные бутылки не такие тяжелые, какими они были в начале ХХ века. Выделяют два вида бутылок: бургундская и бордосская. Бордосская бутылка имеет расширение на горлышке. Старые бутылки наиболее толстые и крепкие. Цвет бутылок чаще всего темно-зеленый, но возможны и вариации - порой встречается «Бродбент» и в прозрачных бутылках.

Портвейн «Бродбент» – это воплощение мастерства и любви к винограду. Благодаря кропотливому труду и передовым технологиям производства портвейн имеет великолепный вкус, аромат и, конечно же, послевкусие.

Официальный сайт: http://www.broadbent.com/