Бренд Bowen

Коньяк торговой марки Bowen, принадлежащий торговому дому Chabasse, без сомнения можно считать самым романтическим напитком. А как может быть иначе, если он был назван в честь прекрасной и сильной женщины ставшей музой для его создателя. Но обо всем по порядку.

Bowen: как все начиналось

В далеком 1787 году в небольшом городке Сен Жан д‘Анджели, что на юге Франции, появился на свет будущий основатель торгового дома Шабасс – Жан-Батист Шабасс. С юных лет он увлекся поиском формулы получения наилучшего коньяка. Проводя многочисленные эксперименты по дистилляции различных вин, Жан смог получить уникальные коньячные спирты, которые и дали ему возможность в 1818 году основать свой собственный коньячный бизнес.

Свой талант и свою неудержимую страсть к составлению замечательных коньяков он смог передать своим потомкам. Однако, несмотря на это, вплоть до конца 90-х годов XIX века коньячная марка Chabasse оставалась в тени своих именитых конкурентов. Все изменил случай.

Потомок Жана-Батиста, Луи Оливер Шабасс, для продвижения бизнеса решил заняться популяризацией производимой продукции на семейном предприятии. Для этого он ездил в самые разные места Земного шара для заключения договоров о поставке. Луи посетил практически все французские и английские колонии, расположенные в Индокитае, Африке и Азии; несколько раз пересекал Тихий и Атлантический океаны, пока однажды случайно не оказался в небольшом фермерском хозяйстве, расположенном на восточном побережье Индии. Там он и встретил Женщину. Ее звали Элизабет Бовен. Элизабет была потомком французских колонистов, длительное время проживавших в этом краю. С первого взгляда между ними как будто бы проскочила искра. Отношение красавицы к окружающему миру, к природе и ее необычайная жизненная сила настолько отличались от всего ранее встреченного Луи, что для него весь окружающий мир перестал существовать. Время, проведенное Шабассом на этом побережье, было поистине сказочным. Однако, все, рано или поздно, заканчивается. Дела семейного бизнеса потребовали его присутствия на родовом предприятии, а Элизабет категорически отказалась покинуть свою ферму. Влюбленные расстались. Но история их страсти на этом не закончилась, наоборот, она стала началом другой истории - истории рождения изумительного и ароматного коньяка Bowen.

Вернувшись во Францию, Луи Оливер Шабасс принял решение создать напиток, который бы смог в полной мере воплотить его чувства к Элизабет. Длительные эксперименты и бессонные ночи, в конце концов, дали нужный результат: Луи Оливеру удалось вдохнуть в свое творение мягкость и крепость, страсть и нежность, любовь и ненависть. Так в наш мир пришел коньяк Bowen.

Интересные факты из истории Bowen:

  1. Исторические данные свидетельствуют, что Луи Оливер Шабас создавал свой легендарный напиток в течение целого года. Его чувства к Элизабете Бовен были настолько сильны, что он не мог остановиться до тех пор, пока полностью не передал их вкусовой гамме коньяка Bowen.
  2. После смерти Луи Оливера Шабасса коньяк Bowen не выпускался, однако спустя много лет его внук Рене Люк Шабас принял решение возродить семейную легенду. Ему удалось полностью восстановить рецептуру производства легендарного напитка и специально для него разработать особый дизайн бутылки.

Нюансы создания коньяка Bowen

Приготовление коньяков Bowen происходит путем смешивания трех видов коньячных спиртов, полученных из 3 разных регионов Франции: Borderies, Fin Bois, Petit Champagne.

Для получения спирта высшего класса необходимо проводить его ректификацию в течение очень короткого промежутка времени. Кроме того, в технологический процесс производства перед перегонкой специально включена обязательная выдержка вина на осадке. Такая особенность позволяет обогатить вкусовой букет конечного продукта невероятно утонченной вкусовой гаммой. Цветовые оттенки коньяка Bowen могут изменяться: от нежно-золотого до светло-бордового. Цвет напитка напрямую зависит от его возраста: чем он старше, тем больше темных полутонов присутствует в нем.

Производитель строго придерживается всех исторически сложившихся условий приготовления коньяка Bowen:

  • производится обязательная двойная ректификация вина, приготовленного только из «правильных» сортов;
  • для хранения выдерживаемых спиртов всегда используются исключительно бочки из лимузенского дуба.

Торговая марка Bowen сегодня

Торговая марка Bowen является одной из самых известных и популярных коньячных марок в мире. Ее качество и гармоничный вкус привлекает огромное количество ценителей и поклонников настоящего коньяка. Суммарное количество выпускаемой продукции – около 3-х миллионов бутылок в год.

Главными особенностями янтарного напитка Bowen являются:

  • старая и оригинальная рецептура;
  • богатство вкуса и аромата;
  • любовь, которую Шабасс вложил в напиток.

Коньяк Bowen – это шедевр с привкусом романтики.
Официальный сайт: http://www.chabasse.com/
ПРОДУКЦИЯ БРЕНДА BOWEN