Бренд Bernard

Пиво «Бернард» берет свое начало с 1597 года. Именно в этом году в городе Гумполдс, который в дальнейшем был переименован на Гумполец, открылась первая здешняя пивоварня. Продолжительное время местные пивовары изготовляли пиво для местных жителей. Лишь в 1949 году, как и многие другие мини пивоварни, она была национализирована.

26 октября 1991 года проходил аукцион приватизации предприятия, который выиграли Станислав Бернард, Рудольф Шмейкал и Йозеф Вавра. Государственная пивоварня находилась на грани разорения и имела огромнейшую вероятность полностью перестать функционировать, и лишь основательный ремонт и большие вложения могли исправить положение предприятия. Опытные бизнесмены быстро вернули приличный внешний вид пивоварне, основанной еще в XVI веке, восстановили производство и даже популяризовали свое пиво по всей Чешской Республике. Назвали завод в честь Станислава Бернарда «Бернард».

Осознавая, что конкуренция большая и будет тяжело не снижать позиции, владельцы нашли решение – не пастеризовать пиво. Таким образом, пиво имело огромный спрос. Для улучшения вкуса пива были приглашены лучшие пивные мастера. Особое внимание акцентировалось на качестве напитков. Пиво производилось из натуральных ингредиентов, поэтому пенный напиток компании «Бернард» до сих пор выделяется среди других марок своим ароматом и чудесным сладким вкусом.

В 2001 году предприятие «Бернард» заключило партнерство с бельгийской компанией Duvel Moortgat, благодаря которой пиво «Бернард» начало продаваться на международных аукционах и дегустациях.

Ежегодно пивоваренная компания Bernard изготовляет новые сорта как алкогольного, так и безалкогольного пива, а также увеличивает количество продаж за счет отменного качество своих напитков.

Немного о продукции предприятия

Bernard – одна из немногих пивоварен, которая почти полностью снабжает производство напитков собственным сырьем. Пиво из Гумполеца знают не только в Чехии, но и в других странах мира. Оно отличается прекрасным и комплексным вкусом и насыщенным ароматом. Напиток поражает своим непревзойденным цветом и плотной пенкой. Аромат, как правило, состоит из ноток обжаренного солода и карамели, горького какао, кофейных бобов и тонов хмеля. Иногда можно прочувствовать травяные нотки и темные фрукты с тонкой кислинкой. Что касается вкуса, то пивовары любят комбинировать тоны спелого зажаренного солода, шоколада, зерен, и нюансов хмельной горечи. Бывает, что можно во вкусе заметить древесные, карамельные и фруктовые оттенки. Послевкусие долгое сладкое, но не приторное.

Каждый напиток по-своему особенный. Известное чешское предприятие «Бернард» выпускает пиво Bohemian Ale, Bernard Cerny Lezak, Jantarovy Lezak и Bernard Svatechni Lezak. Пиво Bernard Bohemian Ale было награждено золотой медалью на конкурсе The Beer of the Czech Republic за высочайшее качество и отменные вкусовые оттенки. Пиво Bernard Cerny Lezak получило 50 медалей на различных международных конкурсах и дегустациях - 3 медали на World Beer Awards» в Лондоне (2011-2012 гг.) и золотую медаль World Beer Champions в Чикаго (2007 г.).

Ценители и почитатели считают, что именно эти напитки характеризуют Чехию и ее удивительную, уникальную культуру.

Особенная солодовня

Компания Bernard владеет собственной солодовней, которая была создана в 1872 году как аграрная акционерная организация. Солодовня сумела выстоять после двух пожаров. Первый случился в 1919 году, когда она была полностью разрушена, и лишь через какое-то время продана Моравии. Второй пожар случился в конце Второй мировой войны в 1945 году. Реконструировали и восстановили работу солодовни лишь в 1951 году.

В сентябре 2000 года после того как пивоварня Bernard приобрела солодовню, она получила название The Bernard Malt House. На территории солодовни есть источник природной воды, а также цех по очистке этой воды. Для изготовления солода используются только качественный ячмень из Чешско-Моравской и Брно возвышенностей. Сырье используют для самостоятельного производства пива, а также продают другим пивоварням. Сегодня пивоварня Bernard – одна из немногих солодовней в Чешской Республике, производящая солод Пилснер (Pilsner).

Собственные дрожжи, хмель, мягкая вода и, конечно, собственный солод делают напиток идеальным по всем критериям.

Особенности компании Bernard:

  • несмотря на то, что пивоварня считается семейной и ее изначально владельцами были Станислав Бернард и Йозеф Вавр, мажоритарным собственником компании с 2000 года является бельгийский пивовар Duvel Moorgat;
  • каждый год пивоварня проводит собственный фестиваль Bernard Fest;
  • в 2010 году предприятие изготовило 204 тыс. гектолитров пива;
  • компания использует оригинальные маркетинговые ходы, так в 2011 году на этикетках Бернард поместил карикатуру, где были изображены забастовки чешских врачей;
  • пивоварня изначально ориентировалась не на инвестирование в пивоваренные технологии, а на создание сильного и доступного пива, которое будет продаваться всегда и везде;
  • компания выпускает напитки для мужчин, женщин и даже детей;
  • пиво Bernard является напитком премиум класса.

Пиво компании «Бернард» экспортируется более чем в 26 стран мира. Пиво не проходит пастеризацию и фильтрацию, поэтому считается живым напитком.

Пиво Bernard отображает многогранную чешскую культуру и поражает своим вкусом и сложным ароматом.

Официальный сайт: http://www.bernard.cz/