Бренд Bacardi

Bacardi Limited — это крупнейший в мировом масштабе бренд алкогольной продукции, который поддерживают 7 поколений династии Бакарди. "Мы самая большая частная компания по производству алкоголя на свете", — значится на официальном сайте, и это абсолютно заслуженное звание подкреплено многолетней историей Bacardi.

Как все начиналось

Будущий основатель бренда Дон Факундо Бакарди прибыл в 15-летнем возрасте на Кубу, чтобы работать в магазинчике своего брата Хосе. Испанские товары имели популярность у местных жителей, поэтому юный предприниматель накопил некий капитал для начала собственного дела.

Первый бизнес по торговле алкогольной продукцией потерпел неудачу. Магазин «Facundo Bacardi y Cia», открытый в 1843 году, прекратил работу в 1852 году. Страшное землетрясение разрушило половину города, а затем вспыхнула холера, которая унесла жизни двух детей Бакарди, вместе с множеством других жертв. Дон Факундо вернулся с родными в Испанию. Но все же его тянуло обратно, на Кубу. И он отправился туда вновь, чтобы увидеть полностью разграбленный мародерами магазин. Дон Факундо Бакарди стал банкротом и опять пришел к брату за поддержкой. В его планы не входила депрессия и он постепенно начал работать над амбициозным проектом.

Дело в том, что Дон Факундо Бакарди давно мечтал усовершенствовать вкус рома — сделать обжигающий грубый напиток пригодным для употребления в "цивилизованном" обществе, чтобы его признали и полюбили даже аристократы. И начались многочисленные эксперименты над методами перегонки рома из качественного сырья, попытки создать идеальную ферментацию. Настоящее открытие случилось тогда, когда Бакарди пропустил ром через угольный фильтр: этот шаг устранил примеси и значительно смягчил вкус алкоголя. Потом было принято верное решение выдержать ром в дубовой бочке, а затем купажировать несколько сортов. Записи в специальном журнале помогали экспериментатору отслеживать процесс, и в итоге удалось разработать идеальный продукт по мнению Дона Факундо. Мягкий, чистый и легкий вкус рома Бакарди с характерным ароматом и точной выдержкой значительно превосходил по качеству многие спиртные напитки того времени. Наконец получив желаемый результат в домашнем производстве, братья Бакарди покупают у производителя Джона Нана небольшой завод за 3500 песо для изготовления рома.

Официально история бренда Бакарди начинается 4 февраля 1862 года. Это дата открытия компании «Bacardi y Compania», которой удалось очень быстро изменить репутацию рома. Среди поклонников нового бренда вскоре появились представители монарших семей, знаменитых гурманов и независимо мыслящих особ из высшего света.

Культовые символы рома Бакарди

Логотипом бренда стала узнаваемая во всем мире летучая мышь. Легенда гласит, что предложение внесла Амалия Люсия, жена Дона Факундо, когда обнаружила под потолком подвала множество летучих мышей. И по кубинским, и по каталонским поверьям летучая мышь символизирует богатство, здоровье и единство семьи, поэтому торговый знак был принят с восторгом и помог напитку быстро обрести популярность.

У компании есть еще одна реликвия — это кокосовая пальма, которую высадил сын основателя в день открытия завода. За деревом ухаживали особо тщательно, и даже в завещании Бакарди запретил срубать пальму. Наследники выполнили просьбу отца и присматривали за культовым деревом, а в период расширения производства и постройки новых зданий оставили кокосовую пальму и участок вокруг нетронутыми.

Новая страница истории: бизнес + политика

Первые перемены в руководстве произошли в 1877 году. Новым управляющим компании стал сын Дона Факундо — Эмилио Бакарди. Он занимался не только производством элитного алкоголя, а и поддержанием политического движения за освобождение Кубы от влияния испанских колонизаторов. Фирма Bacardi y Compania, как активный участник процесса, помогла Кубе провозгласить независимость в 1898 году. Эмилио Бакарди был избран мэром Сантьяго, а позже — сенатором Республики Куба (1906 год).

Из других важных дат в истории бренда Бакарди стоит отметить следующие:

  • 1888 год — Bacardi Rum причислен к "Поставщикам Испанской королевской семьи";
  • 1989-й — на основе рома Bacardi знаменитый на весь мир коктейль Дайкири с легкой руки Дженнингса С. Кокса, горного инженера из США;
  • 1900-й — был впервые смешан ром Bacardi и кока-кола с добавлением льда и лимонного ломтика. Это произошло в баре Старой Гаваны по просьбе капитана американских войск. Новый свежий вкус в тот же вечер обрел огромную популярность у солдат и местных, а главный тост «Cuba Libre!» дал название коктейлю.
  • 1920 год стал настоящим прорывом для продаж кубинского рома Бакарди. Огромное количество американцев посетило кубу в 20-х годах XX столетия после провозглашения "сухого" закона в США.
  • В 1927 году был придуман инновационный маркетинговый ход — под эгидой бренда Bacardi организована первая регата Bacardi-Trophy на кубок Bacardi. С тех пор соревнования проводятся ежегодно.

Кризисный период

До середины XX века компания прогрессивно развивалась и расширяла присутствие на Кубе и в Испании. Однако трудности грянули вместе в политической нестабильностью на острове. По мере нарастания народного недовольства проамериканским правлением Ф. Батисты, семья Бакарди разделилась в видении политического будущего Кубы. Одна сторона династии выступала за Батисту, другая стала на сторону Ф. Кастро. Обдумав все возможные последствия кризиса, правление компании принимает верное решение: перевести и перерегистрировать Bacardi на Багамских островах. В результате революции новое правительство незаконно конфисковало все кубинские активы компании (1960 год), а семье пришлось эмигрировать в США. Понесенные убытки оценили в 76 миллионов долларов, и все, что уцелело, осталось на Багамах.

Впоследствии династия Бакарди выиграла в суде борьбу за права на торговую марку Bacardi. Революционное кубинское правительство наладило производство рома на конфискованных заводах, однако без секретных формул вкус напитка не мог получиться оригинальным. Суш решил изъять из продажи поддельный алкоголь и вернуть семье Бакарди право на торговую марку и компанию. Чтобы выжить, бренду пришлось выйти на биржу и разместит 10% акций.

Возрождение успеха

В 1965 году компания Bacardi International Limited осуществляет переезд на Бермудские острова. На первое место в рейтинге продаж алкоголя в США ром Бакарди вышел в 1970-х (премиальный сегмент). Уже в 1979 году этот бренд превзошел конкурентов по продажам рома в мировом масштабе: реализовано 16 миллионов 9-литровых коробов.

Внутри самой династии Бакарди былого единства уже не было. Это привело к тому, что несколько человек из семьи продали свои акции канадским виски-производителям Hiram Walker — около 12% от общего объема. Позже пришлось выкупать акции у всех держателей, следуя решению руководства Бакарди о консолидации активов.

Знаковые года в истории бренда Бакарди

  • 200-миллионный ящик рома был выпущен в 1983 году.
  • Приобретение Martini & Rossi Group превращает Бакарди в одну из пяти крупнейших алкогольных компаний мира.
  • С 1996 года руководством компании занимается Джордж Рейд — впервые на посту оказался человек не из семьи Бакарди, однако это не случайно. Бывший семейный юрист Бакарди возглавил предприятие для грамотной юридической борьбы с правительством Кубы за право на торговую марку Havana Club. Во время долгих судебных распрей кубинцы осуществили несколько пропагандистских атак на Бакарди и компания до сих пор не получила возможность контролировать бренд Havana Club.
  • Амаретто DiSaronno, виски Dewars, джин Bombay дополнили портфель компании Bacardi в 1998 году.
  • 2003 год — в Пуэрто-Рико открывает двери Центр посетителей «Casa Bacardi», который стал большим музеем компании.

Новейшая история бренда Бакарди

Выпускается новый продукт — пряный ром Bacardi OakHeart (2011 год). Вся компания отмечает 150-летие бренда и фирменного рома 4.02.2012 года, что является чрезвычайным событием и огромным достижением нескольких поколений знаменитой династии Бакарди. В настоящее время группа Bacardi Limited владеет сотней алкогольных торговых марок, а общее количество работников на 31 предприятии по всему миру составляет 6 000 человек. Каждый год во всех частях света продается 200 млн. бутылок рома Бакарди, а оборот компании впечатляет — это 3,3 млрд. долларов и преданные поклонники премиального рома в 150 странах мира.

Официальный сайт: https://www.bacardilimited.com/
ПРОДУКЦИЯ БРЕНДА BACARDI