Бренд Allgäuer Brauhaus AG

Германия – это страна лучшего в мире пива. Его предпочитают все - и женщины, и мужчины. Употребление пива является некой церемонией в этой прекрасной стране. Это целая философия, образ жизни и мышления. Одним из самых известных производителей пива, который не просто создает вкусный и натуральный напиток, а продукт, в который вкладывают частичку истории и души, является немецкая компания Allgäuer Brauhaus AG.

Немного о производителе

Пиво в регионе Альгой возникло в давнюю кельтскую эпоху более 2000 лет назад. К тому времени, как возник античный город Cambodunums, в Кемптене уже наблюдались незаурядные маленькие пивоварни. А к 725 году мастерство пивоварения, постигнутое первыми старцами Кемптена, поразило как путешественников, так и местных жителей. Сохранились письменные источники, в которых также идет упоминание о начале изготовления пива в этом городе.

Так, в 1394 году появилось первое, документально зафиксированное пивоваренное предприятие, владельцем которого стал Клаус Хонольд. Он же основал первый пивной погреб в Кемптене. Сегодня это известный ресторан под названием Zum Stift. В 1675 году было создано постановление настоятеля Бернхарда Густава фон Барден-Дурлаха, воспрещавшее изготовлять пиво низкому сословию. Также из этого указа следовало, что жители могли приобретать напиток только в пивных дворах. Благодаря Руперту Фон Бодману, приемнику Бернхарда, были внедрены основы для разрешенного пивоварения. После Тридцатилетней войны Руперт построил рядом с только что сооруженной церковью св. Лаврентия новую пивоварню, а к 1680 году - Молочно-белый пивоваренный дом, где впервые было изготовлено уникальное белое пшеничное пиво. При Руперте после многих исследований пивовар Августин Шеллинг к 1712 году сварил первое эксклюзивное пиво Bock. Сегодня это пиво общеизвестно под названием Weizenbock.

После того как в 1802 году церковная собственность стала светской пивоварня перешла во владение к мастеру пивоварения Мартину Ляйхте изначально на правах арендатора, а с 1823 года - на правах собственника. В 1873 года в пределах Старого Города установили 21 подобное предприятие. Объединившись с еще тремя другими пивоварнями, разместившимися в новой части, у них получилось выпускать около 53 гектолитров пива. К 1888 году предприятие было акционерным сообществом. В 1906 году архитектор Амброс Мадленер сконструировал для пивоварни новый дом, в котором она работает до сих пор. В 1921 году пивоварня стала собственностью компании Allgäuer Brauhaus AG, которая была основана в 1911 году мастерами пивоварения Августом Вайкслером и Августом Шнитцером. В 1920 году после смерти Вайкслера исполнительные обязанности на себя взял коммерческий советник Ганс Шнитцер. Предприятие тем временем продолжало приобретать другие пивоварни. Среди прочих, в 1935 году в состав концерна попал пивной завод Bräuhaus Aulendorf.

Нельзя не упомянуть важное событие, произошедшее в 1901 году, когда Рихард Харле (технолог организации Allgäuer Brauhaus AG) одним из первых на тот период в Германии нормализовал производство хмелевого пива с легкой горечью, назвав его Tausch Pils. Это пиво экспортировалось во многие страны мира и победило на многих выставках и дегустациях, получив мировое признание. После окончания Второй мировой войны к компании Allgäuer Brauhaus AG перешли последние четыре пивоварни Кемптена. В 1967 году некая фирма Aktien-Bierbrauerei из города Майнца заполучила контрольный пакет акцией альгоерского пивного дома Allgäuer Brauhaus AG. В 1994 году организация имела в своем распоряжение 800 пищевых предприятий, из них около 120 были расположены в Кемптене.

В 2002 году немецкая фирма Allgäuer Brauhaus AG заполучили пивоваренные заводы Sailer в Марктоберсдорф Лойтершахе (округ Остальгоу), акционерскую пивоварню в городе Майнце и принадлежащие права Sailer на торговый знак марки Altenmünster Brauer Bier.

Сегодня Альгоерский пивной завод – это изобильная традициями, узкоспециализированная пивоварня из Альгоя (Южная Германия). В данный момент относится к Радебергской промышленной группе со штаб-квартирой в Кемптене. Прибыль компании в 2007 году составляла 18 миллионов евро.

Особенности компании Allgäuer Brauhaus AG:

  1. Компания задействована в разных региональных событиях и потребительских акциях.
  2. Специалисты компании Allgäuer Brauhaus AG создали самостоятельно оригинальную бутылку с глиняной пробкой, снабженную хомутом и декорированную гербом.
  3. В 2010 году 4 пива Furstabt Hefeweizen, Alt Kemptener Weisse, Allgäuer Brauhaus Zwickel и Teutsch Pils были удостоены грамотами и медалями германского испытательного центра качества продовольствия (DLG).
  4. Пиво готовится традиционным способом при использовании современного оборудования, проходит этап пастеризации и фильтрации.
  5. Бутылки с напитком распределяют по деревянным ящикам.
  6. Вкус пива варьируется от сладостного до легкого с оттенками хмеля и легкой горечью. Можно прочувствовать тона дрожжевых крошек, мускатного ореха и трав. В некоторых напитках можно заметить цветочные и фруктовые нюансы, что придают легкости и нежности.
  7. Аромат имеет в себе тона хмеля и трав. Можно прочувствовать фруктовый букет и оттенки корицы или карамели.

На данный момент компания развивается и расширяется. Она занимается не только изготовлением эксклюзивных и вкуснейших напитков, но и доставкой продукции, оформлением упаковок для других компаний, созданием пивоварен по всему миру, финансовой поддержкой для других алкогольных компаний, недавно начавших свое дело. Пиво Allgäuer Brauhaus AG. получило признание от многих гурманов и считается одним из лучших, что подтверждается большим количеством наград международного уровня.

Пиво Allgäuer Brauhaus AG. поражает своим комплексным ароматом и разнообразным, неповторимым вкусом. Он легкий, ненавязчивый, и расслабляющий.

Официальный сайт: http://www.allgaeuer-brauhaus.de/